طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور

[ندى الورد]

طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور

مقادير الكيكة إلاسفنجية:
5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-----------------------------
للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي _ فراوله _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
----------------------------
طريقة العمل:
1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.

توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.

نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.

تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.

تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.

نخفق الكريم شانتي.

وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.

يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.
ده الشكل النهائى ...

محلوظة
الكمبوت : هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوبر ماركت
م ن ق ول
لعيونكم

المصدر: منتدى وديان جرااح - WDYAN - من قسم: وادى ومطبخ جــــرااح

---

'vdrm ulg j,vjm hgtvham fhgw,v fhgw,v j,vjm

[garah]

يعطيك الف عافيه
احاول اسويها باذن الله شكلها يقول انها روعه
وربى بسويها اليوم واقولك النتيجه
دومتى لنا مبدعه ندى الى الامام دائما

[ندى الورد]

وانا فى انتظارك تقولى ايه رأيك
وان شاء الله هحوط مجموعه تانيه
تسلم جرااح على المرور الجميل
التورته احلى بمرورك

[ايمان]

شكرا لك على الوصفة من صورتها باينة تجنن

[ندى الورد]

تسلمى على المرور العطر